[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克www3.tvboxnow.com$ u( n, W0 X/ @/ Y! x! f+ @& I% Y 白醋1茶匙www3.tvboxnow.com8 c( l$ p0 l" _  h# W9 A: U/ F 油條1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ l# g0 v) m/ R 青椒1/2隻 3 V6 Y" }( e0 X6 h1 a芒果2個 / N+ u/ Q+ ?8 rwww3.tvboxnow.com蒜頭1粒 9 z; P) v+ m2 F7 L+ d: }! o8 s. T8 {! m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ; j2 R0 C& _, A" w  p8 lwww3.tvboxnow.com2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 ' C, ]; |, R2 m* N( r3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 . M. B1 Z8 L) [2 w" Uwww3.tvboxnow.com4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ k' L/ {+ ?& F, G! U( s: b" X" D ; O' x6 \, h4 O8 M! |公仔箱論壇  " i. H6 E2 q1 P6 kwww3.tvboxnow.com

調味

生粉1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 C" `5 h' m% F$ y 生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 z9 o, I( s: P( x3 o. Y* h 糖1/4茶匙公仔箱論壇2 Y  E; A" d& n1 P 胡椒粉、麻油少許 8 J( Z: k# u- J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（後下）1茶匙  |3 e) q  b# S4 l6 {7 S 泰國甜辣雞醬3湯匙 / H, N  \9 \3 ]www3.tvboxnow.com茄汁1湯匙 4 X# H% \6 a8 J7 d7 v: N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。