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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克
0 e1 l% z/ c$ q$ l' [4 u" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙) d4 S) S: n: y) C0 j
油條1條tvb now,tvbnow,bttvb) t/ B1 \2 o0 f% `* r1 o
青椒1/2隻
6 I& {: m& E% D5 A) e6 ]4 `9 C" `. Otvb now,tvbnow,bttvb芒果2個+ b" ^0 m* U: o% d0 X" S( e3 ?
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 v; h5 h! c
製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
! L: T  @: ]( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。公仔箱論壇: |' X3 Z% H0 V. `
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
  |# p4 n% a: T/ V5 k& X0 o4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
$ H# b6 J3 |# K4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y2 h; l8 o0 K1 R8 N8 l# P/ H- O- ~ tvb now,tvbnow,bttvb; i2 e6 H! D; k/ I/ x- D: x
調味
生粉1/2湯匙
1 N6 [9 A2 L0 otvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
% e1 _8 R" R6 o1 |; e' d; @9 [公仔箱論壇糖1/4茶匙
5 O$ I1 D! h# [5 P, {5 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油少許公仔箱論壇* A5 k$ t% R( u" q) D
油(後下)1茶匙3 g, j2 o- ]! b9 j" r: c+ O0 u
泰國甜辣雞醬3湯匙
9 ?9 v6 B, |4 s& C4 l) u6 y$ k茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d. E! _. n# r' A
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