[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克  {0 B( [( j4 g7 a# l( t 白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B5 `1 E$ g8 b/ e- H/ e* ^ 油條1條tvb now,tvbnow,bttvb% }- T2 F2 z! M2 \' h$ v 青椒1/2隻www3.tvboxnow.com2 \. E0 U, a" E. C' `1 H" y9 S7 O2 T 芒果2個 3 j- [$ {2 a3 y; gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% o) S4 W4 X' i$ F# v9 a

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 4 [) ~' ?" V1 F$ W9 M9 gwww3.tvboxnow.com2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。公仔箱論壇8 h8 b! y3 j- v 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 , y) f3 h" I+ {$ b2 j! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" r0 N5 `3 V1 K7 | www3.tvboxnow.com) N* ]: V  K5 W2 R/ y   ' G! Y+ ]% B4 K( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

生粉1/2湯匙 $ E6 K3 `  C/ f- B1 N5 U7 hwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙: H/ V6 ~, t9 o, h- w7 p 糖1/4茶匙 4 M: [" g' i# [6 j胡椒粉、麻油少許 2 x4 F) A( G# C% j* E: Awww3.tvboxnow.com油（後下）1茶匙 - {. i9 a- x8 e; W) y9 s公仔箱論壇泰國甜辣雞醬3湯匙   v- S1 j; H7 k4 T茄汁1湯匙 ; q' L! ?! T  D- x: [3 d8 ]