| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' L3 ~2 r0 g8 d% j! M- w3 n
鴨腸1條tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ _0 D4 g& x" R
青豆角100克公仔箱論壇1 K7 a6 G$ ^' \* M
榨菜50克
# N3 ]5 w8 J" n g% g& dwww3.tvboxnow.com薑20克
( X$ E1 h5 ?; c( u( R0 _1 x9 Vwww3.tvboxnow.com原豉醬2湯匙
" [! T* M- z( j! h糖1茶匙1 S# d( L: Z2 ^3 U6 J0 I
鹽少許
, Q6 H# M, s; Z2 Z0 n% ^7 j麻油少許3 W' Y \/ s1 [9 u9 E6 `
西生菜1個5 L5 X+ ~: D5 x
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% E2 Y G6 g/ F" D
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
5 g* @" N. b; N8 r# J公仔箱論壇3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
- h! A% E9 g: d( v! G4.先把青豆角粒略炒備用。+ O7 [5 _3 {- ^
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。# Z1 J/ s# b) Y7 Q
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 S6 `* n. G% N+ Q2 p
7 d" d) U/ x% m5 u; [9 P; k5 s公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-7 12:04 PM
| 
