| 材料 | 鴨胸2塊
4 E+ O0 `9 d: ^* H; E' s2 Xwww3.tvboxnow.com鴨腸1條0 w- ?# R/ X$ e) {2 S: W
青豆角100克
# y$ Q0 R* N" h+ _榨菜50克
- e0 S8 T3 ?" n, P薑20克
& g& Y4 z( c; Btvb now,tvbnow,bttvb原豉醬2湯匙
9 Y1 O n9 p7 U. r公仔箱論壇糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 [* h6 q$ O; n6 d# |
鹽少許
- ^: R( P5 w6 M b: N3 f1 H麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m- p% m7 n" \( W& t3 {! P0 \
西生菜1個
& u9 m% |* N8 b! H; x G5 b5 J公仔箱論壇海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 b5 t6 @: N/ m t
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
c' {$ D! M/ a+ M$ S: O8 a) B4 c3 ^www3.tvboxnow.com3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
7 N6 [" f; {5 U* W5 W4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a: E7 y1 v( ]# H/ o/ ]/ A: h
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ M: ?. V( ^* Z
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。www3.tvboxnow.com; H% Z) M7 w; T5 n4 S% D1 w
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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