[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料
/ Z  f8 j+ B1 q, D- C( h* n公仔箱論壇紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! Q1 h( |) m) i: w$ H1 D

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做法www3.tvboxnow.com; Q; r% b; T$ b4 |, k$ x
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。www3.tvboxnow.com1 b# ?$ X/ m5 Z
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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  N7 }% l* \- T0 y4 A8 \4 n" G7 H3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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