材料
8 @9 r( g& T- E3 J; ?% [( e紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊tvb now,tvbnow,bttvb& w+ k6 z: r7 I- p7 g1 ~2 T
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做法
4 I& ^- z1 i4 h* X( k0 g& r: u% [) t1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇' e! Y+ y4 r, a9 ~2 P( I5 V
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。: z4 |7 g. b& M
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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