[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料0 M2 y- g" |( V0 p
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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做法/ o0 M. S" ]. }  O7 E6 ~, |
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 {2 m8 M7 R/ O/ l, J4 q

6 R, l; E) R' O7 m3 F3 f7 g# B6 }" x% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; W% S( ~% {( T- n# ]& k' Q
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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