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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料公仔箱論壇4 `+ b& m( r7 C, C( {" N
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
4 z! t; K) w1 N1 j9 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: l# D; B4 D0 v
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做法
) c: M8 B6 I$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) [, [! O( p& n8 Z$ _8 E8 Z) `

8 ^4 m8 p. w+ i% p' R2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。; l. h# R  e2 w" o1 W
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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