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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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- |0 m$ ~1 C* K2 V# rwww3.tvboxnow.com 清水 1碗
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3 W' s+ ]0 w3 W9 t/ p6 A3 zwww3.tvboxnow.com 洋（磨蓉） 1/4個
/ z9 m9 m9 {7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g a" P8 @1 F
熟蛋（切粒） 1隻8 Q2 ~3 V! k: b8 {9 B O$ l, T% {
www3.tvboxnow.com) y5 O" D9 l- `, ~) Z c1 I
低脂沙律醬 1湯匙
8 p! P9 Z( m8 B7 |7 F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% o/ p1 u1 h- x) l/ {8 b, ^
麵包糠 2碗* s+ x' H+ z9 n2 m+ l: E6 M
$ w# ?, ~9 C& O7 V 翠玉瓜（切段） 1條
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. R; H1 g$ n* Z' xtvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb7 k! S. j- m2 H! l+ O8 G
0 e+ Q# v' [2 x. D) D Tomato（diced） 3 piecesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ M( |9 o# F
% X* q: [# Z6 P. X& d/ L: H" ~公仔箱論壇 Water 1 bowl
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, n8 C2 [5 f5 T# n/ ]0 A$ htvb now,tvbnow,bttvb Onion（grated） 1/4 piece
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Boiled Egg（diced） 1 piecewww3.tvboxnow.com4 ]+ g. R5 Q' O* B2 ~
/ J1 q8 b D% O公仔箱論壇 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp* S; Z% {* p; x' X" L4 Z& f) S( X
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Breadcrumbs 2 bowls
; b2 q0 r2 x, ]! z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 }) C0 C' E- |4 y
Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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4 H! [; D- S. g2 ?( B$ r# B3 H* k% Stvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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! d9 m" H, S: E' ?. D t; `公仔箱論壇 香草 1/4茶匙公仔箱論壇' G3 P6 h" t. j6 c3 N8 y9 e1 ]0 f
$ i" \. _5 B' l/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇: r0 Y4 z, L1 F/ x% _9 a
. N, a# n% E/ A; C) m5 _1 |+ f 芥花籽油 1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 u" d; s; O3 s9 Y" [& I' ^, C+ {9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 {9 j) Z6 u' w, S
Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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3 M/ p% W3 y5 @4 R) O2 t公仔箱論壇 Herbs 1/4 tsp
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Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w X' }; h' V: n: B
4 R& r- O! [: B) r Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇; Y: m6 G1 P1 A6 }7 J4 M+ U7 b
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做法 Method& d5 q/ G2 M4 Z, O
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2 W% O" R' P- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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! L. p" ?2 t/ b. n公仔箱論壇 Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.2 d! j6 G5 x: v3 `& k5 A
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3. 焗爐預熱至200 C。, b0 w) e% w6 k6 |
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Preheat oven to 200 C。.
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( T4 d; X; N6 b5 L& X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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2 f' W! E- j; y- T7 x. @! ? Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).! {, j( w1 ^* x1 ]9 E
. G6 M/ E) B, e 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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. c7 H: {! Z9 U) s8 B$ [0 X) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb, \+ A5 E* l$ d$ U, @
4 A' |* L% p2 T- g9 E# N 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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