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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% `3 a5 O7 N% @* p7 v* o4 c3 T8 `- @
公仔箱論壇3 F& C6 q& D O0 T2 ]
番茄（切粒） 3個) F5 p& G# B' j5 j* @
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清水 1碗
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8 m- S: o6 e2 {4 H/ T$ x 洋（磨蓉） 1/4個$ ^) t5 l( w* ^, e1 w
m# \5 \ G9 r9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟蛋（切粒） 1隻www3.tvboxnow.com7 @5 e' y4 H( j% x7 \& i$ Y
3 q% X% r$ p% ` 低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& C, E6 ?# p5 E# D! c
! m' F9 u7 {/ ~5 t r/ _4 [www3.tvboxnow.com 麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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: m4 ^) s6 K6 B8 s公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇' W |5 f$ K& d3 X2 Z7 e9 P
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Tomato（diced） 3 pieceswww3.tvboxnow.com- g$ |4 N6 o$ B" t
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Water 1 bowlwww3.tvboxnow.com2 x/ s h$ J% U8 @. u
5 s, I9 H) W; a. w+ n Onion（grated） 1/4 piece
; }: y. I8 {+ ?, n8 X公仔箱論壇3 e0 c2 S8 M" q$ l0 i; m1 w5 E
Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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1 r0 ?. e, L9 @ N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：www3.tvboxnow.com' w; N4 p# G! R
/ |( B' z! }1 {! ctvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量www3.tvboxnow.com) F" Z+ I) M- |( f7 {
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香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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* Q, }6 o4 y" ~. M, z5 @+ g* h公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb* w0 T' ?5 y( ?, {; {/ d$ }/ s& B
2 {4 a) q% z" d* ]6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper some
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' S0 K1 ]7 z. \! \% r4 `5 u6 p Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇( @( W( H# i. L
' J# f6 X/ I8 ~% h4 [tvb now,tvbnow,bttvb Garlic （minced） 1/2 tsp
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; p0 c3 w6 Z6 D% D9 o; Hwww3.tvboxnow.com Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method t) X4 [: t& H( b
: W& z1 n- q- m: E! \公仔箱論壇 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。www3.tvboxnow.com8 ~$ c. b5 W& }3 _
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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4 f* d! c& `( \ 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb6 m& ]6 e3 M, B6 M3 `+ ~$ [
3 B" t; N) X: G! i/ B$ ?) M7 A$ ?www3.tvboxnow.com Preheat oven to 200 C。.www3.tvboxnow.com; s2 |5 o; d/ R- C- u
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。公仔箱論壇$ ~1 z! T O5 A: ^( \
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.www3.tvboxnow.com' u/ l2 e+ F1 W: m
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有營資訊" @ T+ W" w& i9 c. ]1 i
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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