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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
5 N/ Y) y6 A) e |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s5 O) i3 V& J- ~- z. a
番茄（切粒） 3個
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( ^$ a9 q: h$ R! q# L* ~7 c 清水 1碗
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& C4 B3 k$ s% G4 [. O. Nwww3.tvboxnow.com 洋（磨蓉） 1/4個: I: H$ p) I, |- N& z9 J
2 G8 @+ w1 Y2 q 熟蛋（切粒） 1隻www3.tvboxnow.com8 I- H8 G! B( K* y
9 R, y0 `# R4 Y6 B" o 低脂沙律醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- ]: ~" d0 L: Z7 H
9 @3 E0 O% T' Z% ~; L! Q3 H! g 麵包糠 2碗
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7 O1 p% L& {' @" w, @/ V 翠玉瓜（切段） 1條: k7 t6 O( c$ R D, t3 \
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Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb4 g- R5 u* R; s; {3 o) Z
" U4 Q# c! C1 y6 Vwww3.tvboxnow.com Tomato（diced） 3 pieceswww3.tvboxnow.com# t# I7 {5 Z) \8 B3 v
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Water 1 bowl4 z9 U3 G) s9 g5 w. p4 d
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Onion（grated） 1/4 piecewww3.tvboxnow.com. M& y$ D6 j+ J# s8 N! }* L
www3.tvboxnow.com5 Z. M7 b$ D6 ]" i( R
Boiled Egg（diced） 1 piece公仔箱論壇+ s c9 v: S" U
) {) y c. ~; W! w8 twww3.tvboxnow.com Low-fat Salad Dressing 1 tbsp公仔箱論壇7 v% B. H' R( B0 k- ~
( M/ y, P2 H) r) L" hwww3.tvboxnow.com Breadcrumbs 2 bowls
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3 F- R2 B+ A5 n# v# M7 b Courgette（sectioned） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ F% Z, K$ l2 o; `: T7 D
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調味料：
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. G/ H6 r: O2 M9 h' `0 Owww3.tvboxnow.com 黑椒碎 適量
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9 [5 N' Y7 S1 ?7 ^6 m4 Btvb now,tvbnow,bttvb 香草 1/4茶匙
9 T9 u9 n( C! ?3 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ D2 A) D0 S, u. J
蒜頭（切碎） 1/2茶匙; ]' x* m, i$ G% y
( y% t5 V9 V: j! C公仔箱論壇 芥花籽油 1/2茶匙
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# o/ |' B3 X4 e6 Ltvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
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/ s" n! r/ S3 ~8 |, m9 D4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Coarse Black Pepper someTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# y/ r8 ]5 f0 [- t1 E" J$ Y, C& U
公仔箱論壇# c/ e6 Z/ I* O4 n. H
Herbs 1/4 tsp
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' ?2 Z2 w0 P* l7 j$ ] Garlic （minced） 1/2 tsp7 d0 [3 z" b6 y% y3 H( F7 Y3 _: n
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Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method
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Q. @& E6 r7 \9 v2 b0 h: L公仔箱論壇 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。www3.tvboxnow.com* B3 B P' E2 Z& k; s g( {
* T& ^3 @* p! L( Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇; P. P4 h# E/ F, i* s/ q+ C
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3. 焗爐預熱至200 C。
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# w; |( S/ J# |& U' U- C: V/ g Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p2 H% q/ g+ \+ s0 h
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. I3 w4 X" K; {; B1 X3 [
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.www3.tvboxnow.com8 C% C. m; S9 h. k
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5 W, |7 P' V+ ^% C* @( m/ d+ ywww3.tvboxnow.com 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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