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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. q4 `' ?8 F; _5 l: D
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清水 1碗
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9 I# W% }" j+ f- a/ c 洋（磨蓉） 1/4個; d: H2 U. e3 F5 h
- c# r% u" j, i& `) h& M6 xtvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻 ]: h" Q1 ?0 S% ~# _2 H
& k6 _) F" Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb 低脂沙律醬 1湯匙
+ J% t0 g5 q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \5 v" d- y6 F Ntvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗
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8 C* o# H' n: s* T* I" e1 O3 s, y0 b公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條
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# |% q# H% t! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇, t( D% o, ]" w; e
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Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb; r0 m [4 F, _5 z
7 ?3 v! z% f D. Awww3.tvboxnow.com Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 w+ i7 L) `- g1 l" S$ q- ?1 U, y
' X- W2 P4 i; s1 b8 k: j公仔箱論壇 Boiled Egg（diced） 1 piecetvb now,tvbnow,bttvb3 E: Q6 {/ C$ E% t5 w
公仔箱論壇* x. K7 x" Y* ~" a
Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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黑椒碎 適量www3.tvboxnow.com0 C% |* v- I! G& P
! s' A5 w$ c4 c2 E+ r4 u" y" V# e 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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1 P% w, ^/ ~3 d; a& ~" `+ Htvb now,tvbnow,bttvb 芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）( i7 Y) u) N* V; I- H |7 n
+ Y8 [1 k4 w+ n Coarse Black Pepper some
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1 v& t, \% i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Herbs 1/4 tsp$ j% _! l0 {# D2 a8 l! n6 P' E
www3.tvboxnow.com6 M2 y1 B( J( F# p% ?
Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tsp
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: k8 M6 D1 a$ x2 y( vtvb now,tvbnow,bttvb 做法 Methodwww3.tvboxnow.com$ }7 r0 u& J: r! H
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb* I9 W# D5 z! x1 C
7 f+ n: T! Y9 s4 c& p/ c: Ywww3.tvboxnow.com Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.! M5 S4 h a: r
5 @, s' s3 Y3 G3 j& a9 V, z公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。www3.tvboxnow.com$ Q* u+ D: c: [. t" G) D
8 g6 p# `4 A% K0 g Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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; e+ o" r: y" k0 W) l 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。' q2 L. k: z6 m& [- T
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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