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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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( H* L3 A6 M' u: x. M' I公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個
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+ N# t' N* C+ H& D' W' j/ B* X2 I6 ?! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗公仔箱論壇: X! a5 O1 {4 }* I. h
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洋（磨蓉） 1/4個www3.tvboxnow.com: Q, d; H B7 @ _& M6 `* H. l
5 L( p" x O6 j! a' _7 { 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙: y, e8 ]: C! Q5 B' ]4 y
2 X' r: [' K1 u8 D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包糠 2碗; y% M2 n! w3 \
5 y4 a" W0 J6 e; X: r5 u% ^6 T3 _www3.tvboxnow.com 翠玉瓜（切段） 1條
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& x# U5 ]# Z# u6 I. i& x Ingredients（Serves 4）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 v/ e& p7 |2 z2 z
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Tomato（diced） 3 pieces N! J& m& u: U e! E) ?; E" J
% T$ L3 D+ x; {7 x8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Water 1 bowl
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2 z, j) d( O. U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇* d& S" ~) {7 N ?2 `' e
* H, e+ H- C, ?& Ttvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece
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( {+ i- g) I8 [) S+ O" g Low-fat Salad Dressing 1 tbsp6 G' ?' E" H, P* f1 x% Z7 I4 Q5 }
) v3 `1 Q/ K6 [* t Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb, M7 w% r" f$ ?0 f4 A
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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4 i: a% p) U* i K2 W8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑椒碎 適量
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' J+ s1 V7 h8 E4 ~9 {$ H公仔箱論壇 香草 1/4茶匙
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r1 w8 G2 E; n8 ]( D3 A 蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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' ~; I7 E# t- t. ?) O itvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）www3.tvboxnow.com2 L6 x" a. m( Z1 `% A& Z% v
/ J) h* ]: } [6 n: r$ N7 m1 mwww3.tvboxnow.com Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 Y$ f5 P! M v; [8 [6 @
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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+ a. J& h) A- E/ s# R/ I" vwww3.tvboxnow.com Canola Oil 1/2 tsp
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H3 R; a3 P% Xwww3.tvboxnow.com 做法 Methodwww3.tvboxnow.com, i: T! }$ Z7 s+ A6 p& q1 z6 A
. M! [, P ^0 q* X3 W/ R! [4 S3 I 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z% } G; W8 Q
www3.tvboxnow.com9 P& s' B0 Y$ T# S$ ^; G) q. i* f
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside./ G# W! Y1 D. D Q& X; y, a9 `; M
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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1 N" H# n/ D. ?2 D6 Cwww3.tvboxnow.com Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊www3.tvboxnow.com5 V2 l; C% W% G j( q
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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