材料www3.tvboxnow.com) p* |! ^( |5 m4 M- j4 o
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
5 E% d y7 y3 l+ y1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。+ k: V1 ]. |/ @7 c5 [8 \1 h
7 w7 @! @( \- u4 T U% _www3.tvboxnow.com2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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: s! o/ X' l/ G+ Q# Etvb now,tvbnow,bttvb4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。' z( v: T: z- Z, W5 ~. B# T
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 f0 L# F: D# @( E- O
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- |7 Z+ f L% l
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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