材料tvb now,tvbnow,bttvb( ~. L# w+ U) |! R0 S6 R' u" j
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升www3.tvboxnow.com) {+ k0 S: M3 l ]/ J' D# V
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做法
( D E) }8 Q5 j1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) e7 l# d$ X9 e+ ^
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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) v# g% k% H; {' v$ c0 G6 xwww3.tvboxnow.com5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 K3 R$ i0 S7 H0 h4 T2 v: {; {
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 a' f& h6 |9 j7 M6 z; a, J, r
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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