材料' B& M& ^4 @% u' b/ k
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升www3.tvboxnow.com) j$ A k& [ r/ O8 ^! o
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做法
7 F$ M" ]' U6 W: v' l2 [! E3 r9 m公仔箱論壇1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。0 n9 F( A: q3 v, E2 y
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
7 [' d. y4 I$ S$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U. g1 O1 O) u% p* K+ U( v# pwww3.tvboxnow.com5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 i7 h; G5 X8 n. w& q
1 @& ], }; H* I0 x8 m- F公仔箱論壇6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇1 _8 I" W. r# P( Y* I# s
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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