菜肉飽
4 m# B: O$ o2 `$ {, X) Ltvb now,tvbnow,bttvb
: k9 O# z' W9 f9 G/ t! e公仔箱論壇皮材料: 做1份 (大約 10個)
3 a7 C9 }5 u7 r/ | @6 T1) 麵粉 240 g + 發粉 2 茶匙 www3.tvboxnow.com" C" t3 ~ X7 i: ?" O- Q4 t( k
2) 溫水 110 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ ?1 m! U! b2 l" w+ q
3) 乾依士 1茶匙 + 糖 1+1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! d2 z" q( P* G2 a
4) 豬油 / 固體菜油 30 g0 ~- U' a8 j& U" ~
" j8 x: Q+ R, z6 Y) W, N3 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡 料 :4 H* \# b) M# U; b6 `0 T; Z
豬肉 300 g (半 斤) // 白菜 / 紹菜 300g (半 斤)
8 ~0 R: j" R0 \" K B: z3 W- O$ w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& I9 q: p8 ]
醃 料 :7 a' H% x( |; m k1 x) i
糖、麻油、鹽 、紹興酒 各1/2茶匙
- ]% ]5 a3 F8 V- D% Rwww3.tvboxnow.com生粉 、 生抽、薑汁 各1 茶 匙www3.tvboxnow.com' W/ X/ h- V, O+ B% a; c
雞粉 1+1/2 茶匙 // 古月粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) a, n# D5 R6 R8 M2 S) `
製 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 V8 l# x ]( \
1.先將乾依士及糖 1/4茶匙 加入溫水內發5 分鐘備用.' i2 ^! _% ^! K5 `) f" k
2.再將麵粉、發粉同篩在檯上 , 撥開一穴倒入發好的乾依士水、 糖及豬油.
q4 `: n- B Q3 y1 g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.搓成粉糰,並且將粉糰放入膠袋內,待發45分鐘待其發大 2-3倍取出, 略搓,待用.
8 \: }( p8 O4 M6 j9 U3 p" Y7 |& |www3.tvboxnow.com4.白菜洗淨, 略拖水至軟身,取出吸乾水份, 切碎.
/ g! L8 Q. {% m/ `2 C; f5.豬肉加入醃料, 再與白菜混合, 拌勻,放入雪櫃冷藏30分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb a* ?1 D% [5 ^; |. v
6.將粉糰及餡料分成等份,取出1份皮包入1 份餡料,
4 {$ {! [2 g: Q) a; N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 包好, 墊牛油紙, 待15分鐘.大火蒸約15分鐘即成. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 {. X2 v1 J5 Y& {, k
) v5 A' s G6 H4 u9 ntvb now,tvbnow,bttvb**如喜歡吃雞飽仔, 可將豬肉改用同等份量的雞肉**公仔箱論壇/ {; N5 B; _9 |& H# k+ q, `% ^
www3.tvboxnow.com' D4 I0 l1 X9 `3 [4 ^/ B* W
 
8 |+ E( n: t0 L* i' `- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-7-28 07:57 AM
| 
發表於 2007-7-28 11:35 PM
| 
