材料 | 鮮腐皮2張
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4 p) A2 ]8 m6 {& D& v2 J9 Iwww3.tvboxnow.com糖粉4湯匙公仔箱論壇* a5 F, M7 u, F; B! A
雞蛋(拂勻)2個 | 製法 | 1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。9 w& J! X4 I8 [: X9 f7 i
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。
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