材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個) y' q4 }. Z- p4 f
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；www3.tvboxnow.com" h4 v7 d% l) I8 n# P. A ^) S' Y
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
& k1 g% y+ ]- E1 J6 Z9 T3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；' f* i/ J6 S0 W3 d; Q* z
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
( L6 f9 ?2 h2 S$ x$ U! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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