[中式食譜] 泡菜豬肉水餃

nt1972

材料5 m: |$ I! o. u
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& n, J  i' X0 r% ?4 Q

3 o9 W1 s/ p- g+ p  y調味) [8 \8 O: a" P0 b6 q; z% V
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻# e; [% J0 Z0 Z
公仔箱論壇# L8 P/ b, k0 ]7 o" D) c
www3.tvboxnow.com" q$ K. Z6 u* K+ Y/ Q
做法公仔箱論壇5 b/ W7 K4 Z5 i5 y5 N# \
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ ~% `) `- o

9 y& V8 Q5 l9 N6 F; t, I2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。, X+ g' n) o: }+ G. T
公仔箱論壇& s9 }+ R9 i" b; K
3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。www3.tvboxnow.com) B) Y+ j* w0 M! P8 @" m) ]

joeybibi

thanks for sharing, I like 水餃, I will try to cook it