材料
" Y% K \; I8 ^/ v雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升% n0 B1 V, ?- |
; ~3 `: E* V3 n2 W! Z% A調味料
. {) Z$ x7 n- C# ?, i# b! O公仔箱論壇鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙公仔箱論壇1 H2 d4 ] f( R
公仔箱論壇3 V( D/ ~# n) a# O5 g, H/ x0 l8 _
; v' r8 Z/ B8 z4 s r* x# Y; {) E做法公仔箱論壇' j. w' A/ U, a
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。www3.tvboxnow.com3 F. T* _" ~; j: \2 c. M
& Q( J) P$ Z. M; _公仔箱論壇3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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