材料
: p5 ^7 x' }% h& X3 P, K/ e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量www3.tvboxnow.com8 H* k ~# _6 r/ j6 u
6 ^0 T7 R, t+ I/ Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! Z1 J' u P& P4 G' ]' x
做法
( l5 D" r0 I1 ~8 Ewww3.tvboxnow.com1.將梨去皮切件。
$ f# i0 ]) H9 p/ b2 k( r
0 K4 a x% l( T9 [' g0 q. |7 Owww3.tvboxnow.com2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。公仔箱論壇3 ~! @- K1 k7 ?$ B8 D/ J: C" s/ n
: L3 }/ ?$ d5 z Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。
3 i, G# G n2 }& ?$ S" d/ }公仔箱論壇2 [% M- ~2 W5 i8 Z2 f( i
4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。
$ V/ L# U. ]5 q$ R" n
% G7 ?+ e7 p& k" }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
: a8 f; G" M: ^2 w4 D# _; |公仔箱論壇
; |" E0 f, P# _. Ftvb now,tvbnow,bttvb0 f% f' c: W; i
貼士
* h# I: j- Z5 z: }1 Mwww3.tvboxnow.com浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。
( g0 A" V6 M; S' _0 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-14 05:15 AM
| 