[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)
) G0 Y, U: X" b9 v9 n# h6 g3 L批皮+ k; o( {1 ?/ P/ \5 r" U
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克5 E2 {& k( n, e4 t
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餡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  u7 Y, P( o5 v3 ]1 _
紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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. T8 L0 Z) _8 L0 s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! v' E! G, K% e  o3 M
製作步驟
" H" ]# B3 a( r* e1 I0 }  F/ F5 W1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油公仔箱論壇& {$ R$ {) E9 M7 A2 y/ y1 c

1 ^3 A9 r$ `. }* o' ~; @8 t, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮紙包好等待20分鐘" R. G3 v; j' C  t4 \

" P: a$ m5 Z- p- F0 s  u, swww3.tvboxnow.com3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑www3.tvboxnow.com3 a' {: n8 @' \  ?

% n& g- h% C. [; d! t; o- \, e9 ~4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% k4 f% L4 b- x1 \

; t% D% b% ~0 q4 B5.用义壓上小洞
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) ^1 M7 o7 Q& ]" V: a- ]6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤. N- l# E' H9 j8 y" z# D9 L

* z+ k* p3 ]9 X* t8 B8 t$ _/ Atvb now,tvbnow,bttvb7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀
- H# Y9 _; L  h8 F; f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* M" m$ I. ]: o- u- Y
8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘
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$ L4 l- P! ~1 R# K心得分享
$ }) o& O' u) C0 f0 g: E1 O公仔箱論壇‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸tvb now,tvbnow,bttvb, a0 l: }. }5 e5 h. ^3 W6 W
‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
8 d2 ]" e" l1 \; y. }% m1 |6 P( I公仔箱論壇‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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