[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)
  E  C: n# x1 S* P# J/ |公仔箱論壇批皮
8 L* L, I& B6 T, N& f; Twww3.tvboxnow.com低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克公仔箱論壇8 T% z! f- ?7 R3 P+ `" }
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餡
% ~) H1 }* k% w& J  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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0 R( l4 J6 O- L$ ~- e; t# Q5 f公仔箱論壇( r. W4 z8 e: e  O7 }% @6 k
製作步驟
2 B! U4 Y# r# x1 C: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油% I5 D: J# n0 q) c; ^& C9 T

' {5 g2 _9 b7 S# b  a; Zwww3.tvboxnow.com2.用保鮮紙包好等待20分鐘
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! \  D$ ?: i% t5 ?$ H# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
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5 q$ n3 ^. N3 `3 B公仔箱論壇4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
! b5 Z: J4 i+ ]  ?: p' H/ Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 ~$ x. n$ W' p( a$ O& v
5.用义壓上小洞. v9 w6 ]1 K. x( x6 R

5 \8 w/ \2 ]9 A$ {& l% x1 [$ D: D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤
# ?+ t& k" J3 _+ I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l8 M6 R( o6 Z1 L: |6 Q
7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀公仔箱論壇4 ^$ X, U/ R& {2 A" x0 I5 G

& B5 m) B- i3 j6 \/ _tvb now,tvbnow,bttvb8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘  }3 w- L+ I/ l

. t2 W0 d8 w; N! ], N心得分享
! n& q  M$ H: I! X( C‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
- C( ^4 W8 D5 {公仔箱論壇‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉
2 |3 x! J6 r+ q6 @# Mwww3.tvboxnow.com‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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