材料
9 _6 q. G3 M9 m" a" o8 D% Z公仔箱論壇洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條+ p! a, I2 j1 ^, y
% H& P5 l3 D: I y0 M! z公仔箱論壇醃料
. ^2 b' @) D/ {& t. ^www3.tvboxnow.com麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 S7 o8 u& U6 T# N
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做法
! i* C* J3 F: D1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。0 z9 A) v8 i) e6 v- J8 `
/ D. D. m4 d; E' I0 e9 [ K2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。www3.tvboxnow.com" C1 q$ z- T" F+ U& b
4 ]" F, X* s3 t4 h公仔箱論壇3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。
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& v/ H. P, u1 O3 F! m JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
3 P6 w( b1 I/ z4 A1 X6 Z$ Gwww3.tvboxnow.com
) J; G3 |# K! [1 _公仔箱論壇5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ \2 |, v+ m {$ H
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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