材料
; | @5 I% i/ I1 P7 l+ ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇6 k4 n Y, }8 m+ C1 f9 X9 d1 L
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鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許7 } V9 |8 _6 @6 w3 h& g- R- T
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做法- L( x# C: L* u& p( X6 ]
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。www3.tvboxnow.com6 g4 K1 _4 p2 F3 H, g# r6 K
" T, }" O, d1 p( e: [2 u, h6 vwww3.tvboxnow.com4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。公仔箱論壇) y4 w0 g/ p: Q$ L4 V! z `, R
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。公仔箱論壇9 G- u6 k3 U( D
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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