材料
* e/ u1 F5 t- q公仔箱論壇火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克tvb now,tvbnow,bttvb9 X' p. r' j9 i } r+ e8 D
$ Z7 {3 n d# c2 k7 @# y& l l調味料
% h3 \! l; o3 m. u* T5 `www3.tvboxnow.com鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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. V* ]; f5 W6 A5 w6 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb J% u1 d9 W, j1 S; \$ s' }
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ o: V# [, _. R1 J1 o' _# D
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb# o& N4 X- `3 L
! b$ P" B5 c% g; @/ i7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。公仔箱論壇: w; [3 {0 ]- k$ d+ g
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。: E. r9 I. }' w- g
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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* ]/ j, {) }& {( a/ T) R5 }) Owww3.tvboxnow.com5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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