材料4 C$ B7 }9 R7 B, ~) m
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克www3.tvboxnow.com% p: E& K t- t3 U
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調味料
5 l: [$ E3 w& H7 A: q& \" {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
$ H6 f5 H1 R9 [3 U, u9 f8 z' S0 J1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。$ {4 T: q- q0 a# H) V, M
) C+ {4 u# P& N) K' z2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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, m/ D7 i5 o0 O- qwww3.tvboxnow.com3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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. n1 N; l/ q: i6 `" h; j! t1 P8 n公仔箱論壇4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。2 D3 I, u, l: k) ] e& ?
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。8 \8 L& `( ], J$ _8 u
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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