材料
( F5 d% h; J4 c5 l0 Q公仔箱論壇西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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f/ l7 W# u E# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
* J( L' D6 u4 T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
- U4 F: C6 X3 f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q0 } k! p+ p2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇: ?, e& V: ]' a3 @$ e) Q& }
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。www3.tvboxnow.com l( G5 ?/ a7 @! M) K5 x4 q
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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" h* Q: y$ n% `9 r: m4 l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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