材料+ B5 d$ j# r. G4 e5 n
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料* z6 ~; b5 ]1 b2 e8 m; |6 a
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙" D( n' g- w3 E6 Z" y8 U
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做法
4 [; C1 o& B; C' s; E4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉兩面撒上醃料。公仔箱論壇6 \ G7 E, W- C
( q: I, Z0 Y9 l2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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. m) I+ `" |) k, @- stvb now,tvbnow,bttvb3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。0 {- ]7 e2 W1 O5 s+ g8 i$ G
3 W+ f( _. ?* J2 t1 Z1 X# H公仔箱論壇5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" \1 c: q3 W
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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