材料# R$ y* c! \/ G& _3 O
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙www3.tvboxnow.com6 N3 ], F" M/ b4 x! A
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做法
, D! w+ a5 ~) x1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。www3.tvboxnow.com: b" ?/ u3 p; |. J
( g* ~) \/ V S5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蘋果去心再切粒。- S0 j2 O9 O+ C
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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9 Q* i. f* e6 `0 _7 V: B" ?5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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