材料
u, n1 u* V0 I6 \8 Z) o$ y2 H公仔箱論壇雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 o e8 A# ^' U6 i( v* E
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醃料' x. r& r$ y! U6 j# f7 K8 c; p+ k
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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0 `' g, h; b- q9 G) {, u4 c4 btvb now,tvbnow,bttvb做法
; j" }$ m3 M, n, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。www3.tvboxnow.com& K' H8 V/ `1 ] k' j* K% k
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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