材料www3.tvboxnow.com( ]" J8 @) E. o3 J/ s2 n! D
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力(已溶) 30克
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餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& q G2 ^3 w. j
蛋黃(拂勻) 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油(已溶) 50克、檸檬汁 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 @5 t! L8 p4 I9 T- @+ G2 s
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1.將蛋黃加入全蛋拂勻。, d6 ^8 A6 [5 F& l% L0 \
& @4 D* q) G7 k; k1 |2.煲滾水放上大碗,加入檸檬汁、糖拌至煮溶,下蛋漿拌勻,再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡,離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時,取出。公仔箱論壇" C8 _2 [: q, O. z* H8 S
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4.撻底塗上白朱古力漿,放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑,放上橙皮絲及青檸皮絲,再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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# G% F* q% e+ A1 ` z; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士光亮劑可令食品色澤光亮,你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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