材料
& _0 T1 K7 p/ |1 ?2 m9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力(已溶) 30克www3.tvboxnow.com0 J. t6 b" c* e( l% h# A* g
9 l" a1 [& f! J* S/ y) Q8 e餡料
1 {% ^$ e: t& H2 k- L蛋黃(拂勻) 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油(已溶) 50克、檸檬汁 80毫升
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$ N5 o! \8 ]* @tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ Z, |4 X4 o+ L1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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6 F' `9 B* f- ?5 t6 i5 E. }www3.tvboxnow.com2.煲滾水放上大碗,加入檸檬汁、糖拌至煮溶,下蛋漿拌勻,再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡,離火略攤凉。2 g1 g) @$ @" \
' ~! ~/ H; w& S4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃冷藏約 3小時,取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿,放入檸檬餡料。
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5.在餡料表面掃上光亮劑,放上橙皮絲及青檸皮絲,再放入雪櫃雪約 1小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb; N- ?; }; T! [: W0 n1 j v9 v# |4 k
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮,你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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