材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 R1 h* C; q
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# ~- O# |; }8 b P
! q8 G; J6 k' @0 j0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
) {% J$ |, _& C0 x' s1 C# w- }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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做法
- k3 z- L8 @5 y5 w& `7 E. C1.將蛋黃加入全蛋拂勻。; j0 b7 o8 A2 {8 f! `
5 q& M4 B# ^! Y5 l9 c+ ^) t. E2 M2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。" g( Z) G7 {0 A R' f# o' j/ K
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。tvb now,tvbnow,bttvb- R n( b5 T2 `" y- P
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。9 A% j" J4 h3 ]1 a/ B) `
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。公仔箱論壇) D" {/ a6 d, ^+ d/ g9 Y$ W
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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