材料公仔箱論壇7 D( Y/ Y; a, u( o$ ]$ s
二金條辣椒乾碎 3克、四季豆（折段） 300克、牛肉碎 50克、四川芽菜（切細末） 20克、葱花 1湯匙、薑末 10克、蒜茸 2粒
. r7 H) {1 ~. T# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ |( |6 h5 E# U% `' X7 t醃料www3.tvboxnow.com, @- `$ H2 K$ E9 G: }
胡椒粉/生粉/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \: x9 M) a& R* j2 O/ C( S
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k j& V+ A- z
幼鹽/麻油各半茶匙、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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做法
0 j8 p; k! o; \ Otvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉碎用生粉、胡椒粉、生抽拌勻，醃 15分鐘，備用。
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) `1 |+ ~3 ]+ e; J: m公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，將四季豆炸至皺皮，盛起備用。1 S/ N$ c2 Z4 K
5 k/ Z+ j, P& j- l; x$ r2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，加入牛肉煸香後，放入薑末、蒜茸、辣椒乾碎、四川芽菜、四季豆、雞粉、幼鹽、紹興酒、麻油、葱花煸至乾身即可。
$ s- n& u. m! W+ [- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ ~! J9 Y; w2 |+ ? U
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貼士www3.tvboxnow.com8 ?% O, @4 w& w! l1 |- x7 V
生的四季豆含毒性，所以一定要煮熟；炸至全熟的四季豆會皺皮，顏色較翠綠一點。 |
發表於 2011-1-20 05:28 AM
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