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[美食介紹] 餡料大翻新 全盒變「潮」盒

農曆新年,每家每戶都會從抽屜中拿出傳統的全盒,放入瓜子、金幣朱古力、開心果,款式或許很多,但總離不開這些種類,吃了廿幾年,不用打開都知「藏」了甚麼、不用放入口都清楚味道。有點悶?有點不甘於平凡?今次就將全盒「餡料」大翻新,想知內裏乾坤?一於Check it out!
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新派漬物夠驚喜從古至今,全盒都會放入充滿寓意或好兆頭的瓜子、糖蓮子等,寄望新一年能「愈抓愈多銀」、「年生貴子」,又或者是意謂「煎堆碌碌、金銀滿屋」的煎堆油角等。可是這卻形成了一個Standard的全盒,你去造訪十個親戚的家,便要吃足十次瓜子、糖蓮子。& n2 O. L3 ~' W6 c& F4 J4 d& u
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7 w, k) w( z1 r  v! n/ k要出位求突破,大可放入近期至流行的漬物蛋糕。其實漬物在日本流行已久,一般用於伴飯煮菜,最近更由上環新開業的漬物專門店江戶屋帶起熱潮,只是這種帶濕的東西實在不宜放入全盒,所以這款由奈良女子大學剛研發出來的漬物蛋糕鬆軟乾身,把其切成粒狀便可放進全盒內。混合酒糟的蛋糕散發清酒香,夾雜壓碎的紅豆粒,沒有搶喉的酒精卻帶微甜,味道層次複雜有趣,是驚喜全盒小食No.1。
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人氣糖果好健康其他小食選擇亦相當豐富,今年茶味朱古力便成為新趨勢,正如Godiva的紅茶薑、agn�s b.DELICES的菊花普洱和茉莉,都是本年度的注目作,不用佐茶已像喝茶般寫意;又或者為全盒注入有機的健康元素,身為全亞洲首間以有機食品為主題的ThreeSixty或馬莎,便出售不少如有機柿片、有機糖果或天然系列,款式極多元化,總有一款合心水。www3.tvboxnow.com; Y8 Z; @6 P) r  F* V5 p

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要獨特的,黃埔及銅鑼灣的吉之島內有從沖繩直接引入的食品,或者尖沙咀的Potager都能為你的全盒引來「嘩聲四起」,前者的貨品全由沖繩每日直送,多款餅乾蛋糕均是獨家發售,加上包裝精美抵畀兩個「嘩」;後者是日本通王友良引入,全部餅乾蛋糕均以天然蔬菜汁製成,更有專給BB食用的威化餅,全部卡路里都極低又健康,只怕你未「嘩」完已經畀人搶食了!tvb now,tvbnow,bttvb, U5 p8 P/ h  @& Y. Q+ E, c
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( o0 j: j$ }' {0 W8 @+ I有機柿片  $530/公斤(h)( `5 ~2 [/ P& Q# h. x8 E) Q
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4 s. u& f- T* L+ @公仔箱論壇天然的有機柿曬乾後製成片狀,含有豐富的營養素,純天然果糖帶清甜的味道,煙煙韌韌口感極佳。
本帖最後由 鮮奶球 於 2011-1-20 10:13 PM 編輯
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其實我覺得..有錢...就日日都係節..5 ~0 ]1 ?- T0 x* T; Z4 r* A, o
當冇錢..去過節...亦都5會感受到氣氛
& R( S# T4 F2 p! r& _; T( [全盒只不過係過節ge傳統...
( L: N  I5 ?- T6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只不過係人訂落泥..新年要整全盒..嗱..依家新年la..
/ q- }$ X- t# \5 o6 ~' L/ D' A/ B好la..過左又收番...如是者..每過年..重覆又重覆...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 C5 t/ \8 ?" i. c
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不過,最重要,就係依家過年..同以前ge氣氛..巳經5同左..
( @0 G1 C. o- \4 r$ _( ^冇左以前果種味道..以前過年..果種節日氣氛,果種繁華..再睇番依家..
! G  P9 `  K. B真係要嘆一聲...一去不復返...
, D; O6 M3 W9 x4 rwww3.tvboxnow.com所以依家過年..只不過係例行工事,d人多一個假期而已,
  b, w& M) [1 J! @! \( l! k  \公仔箱論壇有幾多個真真正正去感受過年ge節日..!?tvb now,tvbnow,bttvb! s1 B  s! e) E/ ]; O
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冇經歴過以前ge過節氣氛,可能真係會有興緻去搞吓個全盒..
1 G) a  \. N4 J5 c( H9 {但當,一旦同以前..再睇現今社會整個環境,已面目全非..
, [" a7 I* v& C3 K( v3 ]www3.tvboxnow.com依家所謂ge過節..又有幾多個會有甘ge心情同興緻?!..老老實實
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