材料
0 s+ @9 N; c1 X. N5 M+ b3 c9 A* s& z三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
# l# _" w# h8 h$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com& Q. Z; |0 C+ f+ ]; @. r
* C- k" L- s0 [. p/ T* ntvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com4 \: N) y# t3 v& B8 x
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。
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0 N; T: T# X6 H- X9 f! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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- j/ Z' [! ~5 f5 Q2 A5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 a3 Q1 c( \: H4 n
' J2 p) f2 W- k1 L$ z4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。& X; N' A6 [, Q, N6 M6 T8 S$ T" E
% h) Z3 g* j0 V/ X7 O; N: z* P1 [紫羅蘭幽香舒疲勞& n9 Q: h" r8 E
有幽幽香味，多曬乾製作花茶，有美顏、消除疲勞和治療感冒咳嗽作用。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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