材料
: J2 p( [4 I0 J. `9 u4 Y* @3 ^公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量tvb now,tvbnow,bttvb! v$ k8 o6 W4 n! K
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雜莓醬
2 J9 N0 A6 x6 B" k- S- s, C草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法www3.tvboxnow.com: o. w0 W; z7 o) ?& K; L! y
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。公仔箱論壇& w) ?1 _. F/ [! \
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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8 e6 E+ V O" C7 l$ H3 m2 ]) {7 l3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。公仔箱論壇; Q7 \, ?( x' c' ]8 X; y$ Z
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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9 S: A) V. y. {1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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向日葵一身是寶
( {( F, b: m- X0 I. N種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 www3.tvboxnow.com1 r0 P, K3 l* E) C1 `
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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