材料$ s/ ] Q8 E% G- V- Z, D* N
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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' [, p" A2 \. c( O1 y5 Y公仔箱論壇雜莓醬& r; y8 e5 F- @% z
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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7 A U+ Y0 o. j9 f+ O3 }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! P$ P9 G h! X, y/ r6 V
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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! h+ k1 }2 }$ d. E2 ~( P Iwww3.tvboxnow.com3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。 ?2 Y, s w7 m6 O0 O
* w" B9 J8 Q# n, S9 m/ U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
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向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ K7 b4 C+ \- A+ q- \
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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