[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料
2 v7 F- i8 u  \9 `; j7 g5 r$ b, Zwww3.tvboxnow.com蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
$ k+ \- U" Z% N/ Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 j' P* W* b/ n! S9 r
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做法公仔箱論壇& E5 T5 y3 ?: z; s& R
1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。4 p4 A1 r7 C' M( q9 h8 d: L/ L

, E! V4 u7 s4 |9 o4 b2 a3 Ywww3.tvboxnow.com2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。- X! e8 f, |# |% |  w
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3.最後加少許鹽調味即可。
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主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。