看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。公仔箱論壇* T3 y# {) A; C$ y# [
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」: b* m. d& q# _1 i' N
( {" d8 J! ]7 G4 ~* Gwww3.tvboxnow.com干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。
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4 u% j7 d, ?( r# t春茗及團年套餐滬坊小碟, N6 \ V t0 q |+ Z9 C
全家福tvb now,tvbnow,bttvb1 d) u. l/ u5 y% { X' M
鴛鴦河蝦仁
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稻草扎肉( s6 `, z7 O% E' \- H, A
浦東荷香雞
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高湯小籠包
3 K+ E2 {" Y$ `# y山楂芝麻湯圓
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( g4 g$ M4 B/ k' J* G+ I公仔箱論壇供應期： 即日至2月17日，2日前預訂
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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