看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 q. H% y# U2 m2 T5 V& P, W
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」tvb now,tvbnow,bttvb1 W- C7 w5 [, B
' @: p3 C+ j) Y# V1 d% d E2 t: k" F3 C干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 - V a% H, @8 p8 J! T
# ~: z1 h) U; ~ u5 A; Hwww3.tvboxnow.com春茗及團年套餐滬坊小碟
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/ I! F$ Z8 i, J6 T5 l' z* c+ y8 p鴛鴦河蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 Y4 {% Y3 D4 ^
糖醋黃魚5 b) Z. b( j }/ y, B
稻草扎肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 k3 w. @! d
浦東荷香雞tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 E6 l6 {: G# r4 f7 m. P
雪菜毛豆上海菜www3.tvboxnow.com/ i" h( }4 _$ ~' g3 f& v: i B4 o
高湯小籠包
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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