材料
4 _$ D4 f$ f4 ~$ a; T! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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做法
+ J! M- |! r$ _' j: m& x$ b0 Z( Q1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
- R/ m0 n+ P& D! C0 e' m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 ?7 \# [7 i8 A
2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。www3.tvboxnow.com( F/ X8 v( h( j6 r' ~& U o
! V" {! _8 s0 Z m( J* C3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# e+ U. M& Y3 b) }
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4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。
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* ~3 E3 [ d: c' J% G0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。www3.tvboxnow.com+ z& z1 p3 V3 |4 S, }) w3 v M! G4 O
& T2 [1 g8 q' @- n5 b6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。5 A' C2 @9 r1 O, |; u3 L" a# Q* {
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原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ X7 s" r+ b. a
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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