材料tvb now,tvbnow,bttvb( V3 Q4 `. Q/ d4 E( w$ C
吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量www3.tvboxnow.com/ s d8 }5 S1 \
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做法www3.tvboxnow.com. s# ^& l2 a" R" A3 o& t9 N
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 x4 ]" D' {& {6 T8 e' d. }: [
9 W. O/ ^" @2 h/ e0 w, ]9 b2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。www3.tvboxnow.com0 L, m* O% T% P6 N
5 S# u j2 L& |8 f8 \www3.tvboxnow.com3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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2 q3 s) B4 d" z% ^www3.tvboxnow.com4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 w; F/ S& p# ^0 y. ]
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5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
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: z. a% M& P+ u, F; P1 Bwww3.tvboxnow.com6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& R+ f2 o8 h$ }) f$ s) t4 H$ ]
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7 J8 Z4 O) F7 _: N; s原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" @; B( W! a. R9 G5 i
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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