材料
' i! g: G( h' `3 hwww3.tvboxnow.com吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 W; @4 x8 F! S
公仔箱論壇5 _5 ~2 W4 w$ ]' {, _9 x
公仔箱論壇0 s1 X1 Z3 E, g. K% P
做法
3 {8 `2 D; o2 e* ~+ G" g! M% G' U1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。% f' ]& ^" X& B7 z1 D/ j1 d/ |
$ k6 p$ Q, ]0 z6 z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。4 L& T$ [! R/ c; U% g
, U1 [8 @* O; Z0 r. ~5 {7 v$ @3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
~5 }& g x0 r& ?7 `' _+ l# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 z! x& N$ ~( i% V6 ^
4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- N! j8 q3 Q" Y, P+ v
$ e. h0 F9 A2 e) b
5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。
/ l1 x- u* S4 Z3 x YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K4 [& O/ J& k: }6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
9 m0 E) p. R2 U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k, X r! h* F* i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 Z2 v; h% ~/ T3 x2 S( G
貼士8 i0 v( i2 P. U, ^# y4 A2 m6 Y
原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。
* M1 T' `1 H/ c, iwww3.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:29 PM
|