材料：
5 m/ a* h8 {1 M1 A- I5 w' `www3.tvboxnow.com軟殼蝦10隻www3.tvboxnow.com, S- B. U; Y* o! v" o
海鹽少許
+ h4 Y4 l6 i0 ?+ p0 G/ Q0 v) ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 }. i( U5 \
麵粉適量www3.tvboxnow.com4 Y$ s a) ~9 t9 r/ z- Q$ }
塑袋1個3 b+ T v1 E V6 q( N
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醬汁材料：公仔箱論壇) X3 [; v, _$ {. Q7 t5 b6 Z8 v
牛油2/3茶匙
1 y7 u1 ^) X! B" v7 m醬油2茶匙
5 N, {: ?3 B3 [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂2茶匙
* ^0 S$ L, `4 M( E$ q% swww3.tvboxnow.com四季豆10條
+ U( B o( _; k; t& Otvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙www3.tvboxnow.com5 K3 @2 a3 G+ Y) H: k4 T) e
胡麻油1茶匙
3 ^9 S4 d ]% f1 u* @3 m黑芝麻少許
* x, c/ c3 A7 wwww3.tvboxnow.com番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb/ s- m1 f/ y: l- s* v* r
清酒2茶匙
7 a$ u' g" ^1 ?" g. D( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜花適量
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, |6 p! w( ~9 j* p做法：" x3 ]: r- v1 c* r0 p
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。9 b( d/ o- C: P' o
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。公仔箱論壇1 P: g$ [2 ?7 n1 n% X. A
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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' N" v d- r1 B: o% w公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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