煮材料：www3.tvboxnow.com# `" h5 X- k. E0 q( o
熟帆立貝6件, u; \/ y, z: V) m& d# s
紅蘿蔔1條www3.tvboxnow.com8 w0 {) t; O% b# U
牛蒡1條
( P }6 x7 b( b3 d. I公仔箱論壇昆布（海帶）1條（約10厘米）
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醬汁材料：
* d+ ?* m) _8 A9 r! atvb now,tvbnow,bttvb木魚水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 U3 P/ W2 A
清酒3茶匙
+ {9 V, m. Y! T, jtvb now,tvbnow,bttvb味醂3茶匙公仔箱論壇5 J3 C- P# B: a8 [; m
鮮冬菇8隻
2 r% Y2 r4 n6 G7 ~! k5 Otvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆8條
; w/ g/ H5 J. U4 t4 y2 p/ ~檸檬皮適量( X7 C% v6 v/ O
白糖1茶匙
. G8 E* {% z/ x4 J( U+ [3 [醬油4茶匙www3.tvboxnow.com/ Y3 ]: P$ D& W/ G5 W# b; m3 F
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' J1 ^) `! k. w Y5 l+ [' k$ c公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& @: t# Y+ P$ O$ l+ e
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。www3.tvboxnow.com8 S i3 [/ j/ g+ @. P
; n& l$ r y4 j: ` G$ D2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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