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傻媽廚房
Q; f0 U9 C- X( Z0 j: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 y7 F, f; \0 ?% T0 |
材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500gtvb now,tvbnow,bttvb4 ?( w1 g2 a; F, C/ Q) w' ~0 D
做法:! E8 G7 J) F# W2 ~0 B3 W
1.
G$ o3 r1 y: Q6 c7 P4 k% Itvb now,tvbnow,bttvb馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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: T: k. y: k6 U' I先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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9 _4 Y7 i' y9 e3 E# Ytvb now,tvbnow,bttvb1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻www3.tvboxnow.com$ g. o( W" r, c1 A
公仔箱論壇/ ~- h" q. _; \0 ~3 M
4.
1 h7 W% ]2 j$ `. u收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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5.
, `; }3 w, I \& D3 S倒入糕盆放涼即可www3.tvboxnow.com- J; l% k- U! Z9 A2 }
" |3 R; M: \. z# P$ }8 H9 W公仔箱論壇* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.www3.tvboxnow.com" @7 D! N( d% l( T4 Q
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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