材料
* N2 {- {5 w4 p! u ]公仔箱論壇新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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做法www3.tvboxnow.com! Y% Y* \4 l* C7 @3 ?" O
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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* q) Z3 S" M8 G! j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。www3.tvboxnow.com3 k9 r8 N- c' W- g: F
" C* u/ ?5 x' a' K' @7 k6 x0 ?公仔箱論壇3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。www3.tvboxnow.com" e* R0 K! X3 c v
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4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) v/ R# A+ z& e
6 G& ~* p# M9 `* B C& Y- Z" S公仔箱論壇5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 w" f: q* |/ K( L
9 E, ^/ O: f) g: c8 N6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。7 T, q2 E+ T# z7 U( `' Q8 U1 ]
% A' c8 A* @2 O4 N/ L2 Y4 t公仔箱論壇7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。 U) H6 |3 S, A
& ~- w" ~& ~& r9 I% Y公仔箱論壇8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。www3.tvboxnow.com) y/ y5 F/ L. _: G V1 U3 v
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' T$ s( ^0 O0 O. a6 v
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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