材料 e+ t0 s, _; t
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量8 _; `0 `, c) }- Q: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( `( f5 r8 d: b3 Q2 z& L
7 I6 c/ ]9 |3 X( I2 s做法tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 T1 e/ R4 Z7 P1 q
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
) b* _$ X$ C6 @& a/ {. w" c/ G9 c& P- H, @/ V; [9 e
2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。1 p! \# m; {; M
& O! {( y; `( Y* ]& n: c3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。1 a E4 y4 W* O0 }4 r; X
% a# e X1 v! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
( B* e, U. L5 O; X8 x公仔箱論壇! r! _2 y3 [$ O9 o0 g. w
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
! x: o; I5 h: O* ?. Z5 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 ?: Y Z8 ~# ~! fwww3.tvboxnow.com6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: ]) v5 A9 V% c5 t! G/ E
# W4 C3 z& V0 v! C/ J4 u7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
' x/ R) \ B" ^) G9 }公仔箱論壇/ f+ |+ U( P' m1 ~1 y+ A
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。www3.tvboxnow.com% \+ y. K: w. M# ~
公仔箱論壇 W7 m# L' f$ P0 F
! R# H" }/ E( C& H2 e. Y$ l# [# C* Q$ ]貼士tvb now,tvbnow,bttvb' B- w1 h5 @+ ~7 ^
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ i$ j, \, n& n! c% Q
|
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 