材料
9 P9 V+ c2 j! gtvb now,tvbnow,bttvb新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% `, u6 ~: {& E% x4 w. ~
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) Q; j4 I) P! M, B# Stvb now,tvbnow,bttvb做法
: L; a I! c4 C) F) G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
. U* A' r" p1 G: a, s; J" `& o9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 o1 _6 }7 P6 g9 [& L2 P
2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 `4 _. N. C! b: l. ~; `
3 g, ?6 O# z4 d8 ?. A1 \4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。公仔箱論壇% D: ^5 c. L; a% z2 y2 {; h
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5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。
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2 l6 r X n7 i( x! a6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。www3.tvboxnow.com7 [. A/ y/ d5 k3 V2 r! A8 s6 g7 u
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7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。" C& l: K9 ]# [4 Z
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' P2 I; Z, M$ X1 L4 N3 Nwww3.tvboxnow.com洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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