[中式食譜] 親子丼

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材料
1 y9 `( q- a9 H- Q  A- Wtvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調! t% O) s# R+ x5 J

4 Q, C( s3 ]0 I4 p" B& F+ n% utvb now,tvbnow,bttvb味料6 L. _% r1 T+ ^& ^" N
日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 U4 }& a  d* V: z0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ ]7 A3 _1 P9 d5 [

  K) n, Q# R/ zwww3.tvboxnow.com做法
: _9 v) v4 e9 Owww3.tvboxnow.com1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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2 K+ G; i# ?( K% ?6 w, K) e& C2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
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3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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/ D  p. u/ C$ Q* A! h! awww3.tvboxnow.com4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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* L+ r. Y, {; `. F4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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" Q8 a9 ]! n% r& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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# _5 S9 B4 G* M$ n" `- m$ O" |5 gtvb now,tvbnow,bttvb7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。