材料www3.tvboxnow.com r' T) K3 h6 u& B( ?5 F, |
秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
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味料
9 V- _( T/ `6 g* X8 q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
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! {9 {3 q- ?0 z9 I, l8 G0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 i+ ~& y8 r- O" D+ Y( \
做法 L0 h H' y% n( _5 w3 F2 U
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。
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2 o% [$ I1 A8 e0 q; ytvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。3 s& w H% z/ [0 z8 I
^! ^* x, H# i2 r. F Q0 l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。www3.tvboxnow.com; w6 o+ p# y1 f
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。. X I0 ?9 R* N
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6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: p5 N+ a, L3 A! a: {8 p) \
( N+ u: ~+ A5 G) W6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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