[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
0 y9 w8 e) [+ D$ H/ x) dwww3.tvboxnow.com金針 20 克
' [8 [3 w" o2 p+ Htvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克 公仔箱論壇5 D! H% u% _+ ?, Q% _
紅棗 20 克 " O6 C# F4 ?1 H5 ^# X4 D& b
鮮鮑魚菇 350 克www3.tvboxnow.com- q4 k' E/ x7 @2 s# e, Q% J0 l
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, X' I8 E4 q+ s2 c$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味：& E) M$ g# n8 q) _; @
麻油2茶匙
9 y9 D; J. ]) \$ L# x; \tvb now,tvbnow,bttvb油少許
/ D# _/ ^& f; ~/ M鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ k9 y) s5 ~8 B! w
糖2茶匙www3.tvboxnow.com5 @- c& p8 _9 j6 u  C2 Q8 V
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做法：www3.tvboxnow.com, S3 \$ P/ g2 e( N8 E( c5 v
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
- {/ ]" r- {" h. O, C0 ?2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；www3.tvboxnow.com! H' c; Q$ X* k4 b, L
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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( @) r6 j0 j- x/ X小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) Q" b8 V  f3 v. t
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
0 }2 @: Q! ~8 z6 P: m# P" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。