[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
, n# e7 z: F5 u1 m% r6 m! O烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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* B) c' d. b! k. e/ n3 z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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) e" x8 m" Y4 `- M5 n5 ]# ]4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
2 l  b* s6 m; T) H. v如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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