材料
' y( p' L) O" v豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料
4 S; |* `" Q& ^2 m$ p0 s W. I* F9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙公仔箱論壇$ e' S1 y; P0 A" C3 w; r; k
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: H, J; \# m2 G2 ]公仔箱論壇做法 " u9 g- k- x/ {8 I' `; f
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。公仔箱論壇9 q# d4 ^. ^9 K4 j) i
. j6 C1 u j" \2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb# [% J+ r0 q1 p- u; g& K
0 k4 J& f+ Z/ L3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。公仔箱論壇/ b/ ^: ~ V4 b; n
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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5 w" h6 U6 K9 a( o# j/ Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb5.最後包上一片紫菜即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; x0 Q2 b! E( W7 B1 ?& ]
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貼士# \7 ^# _% W7 K+ g& c6 z" T
想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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