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豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料! A: T' h+ [! i8 b. O4 J
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T; |: E5 @7 y! }9 E; @' `3 W
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3 ]% N5 v1 D5 V8 rwww3.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇. C$ V H) ^; x9 g3 a. |9 A& X
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。tvb now,tvbnow,bttvb9 s& b) r: K# |, \" `3 a* g% a
5 t q p$ L1 t( z% d+ H% \; jtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。www3.tvboxnow.com( l# e9 ?. o- i$ Z- i
4 b3 C0 ~8 `' K- Z! _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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0 S5 j' O% y+ x4 B/ Mwww3.tvboxnow.com4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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$ p0 N" |; Q( k- u& atvb now,tvbnow,bttvb5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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' }8 Y( Y: |( a# i( Q貼士
" u( y& c- k4 s: mwww3.tvboxnow.com想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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