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[中式食譜] 白玉紅豆湯

材料
" c# g% @0 R! W9 f( R& U公仔箱論壇紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
: f( t. X" x6 Q4 I# I6 H9 g: n白玉粉 180克、水 160毫升0 _2 V3 m" l% z
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* H& X% w( h  B" P/ W. stvb now,tvbnow,bttvb做法: ~5 V! _$ Y; m- m
1.先做白玉,將白玉粉、水攪勻後,倒上枱搓成粉糰,平均分成小粒。www3.tvboxnow.com9 ~3 a/ z$ i0 ~) B

4 s% I6 j2 k  s) x- o  Wwww3.tvboxnow.com2.煮滾水,加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透,撈起過冰水。
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9 ?. g6 X5 t! n) etvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入煲,下紅豆茸拌勻,煮滾,放少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ M  G/ M) [9 d

$ s+ G2 d" K! v, Q2 u# e4 c; p: Pwww3.tvboxnow.com4.將白玉放入碗,倒入紅豆湯即成。: }$ T4 i% z1 N. L! n

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: ]) L8 c$ `' i& [www3.tvboxnow.com嫌做白玉麻煩,可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 # j- W0 U4 z6 F- \4 ~5 n8 l- }% c
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