材料; j$ b- Q$ D% z8 V$ ?' d
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許4 r* H& y. s6 c- x
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白玉www3.tvboxnow.com7 x( K2 X; M( v9 O# L
白玉粉 180克、水 160毫升
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做法
# o$ b) k4 Y6 Y. h5 J公仔箱論壇1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 S' H7 }: h) {9 |9 m' ^% w( ~) B
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3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ D' B8 E Z! s0 w1 I* T
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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