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[中式食譜] 南瓜金元寶

材料
4 _' I& }5 o) @% ?) \* Owww3.tvboxnow.com南瓜(削皮) 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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, X0 @3 ~4 s" h$ T+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! y1 r7 v8 [! W1.將南瓜切粒,隔水蒸 10分鐘,用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻,浸 15分鐘,隔渣備用。, N6 G4 i+ i5 l1 ?6 ^3 s/ N3 l
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合,加入南瓜茸拌勻,再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度,隔水以大火蒸約 4分鐘。
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% k7 ~9 a' h0 ~7 u1 J3.將餘下材料倒入模內,再蒸 7分鐘,待凉便可起模取出。 # z) H1 u" L) K# d% t+ F
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