材料公仔箱論壇. F% s9 ?0 |8 e1 C0 g s2 T
杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色4 R7 z/ u$ u5 r& T! `
; u/ _9 t2 j2 O2 o公仔箱論壇凍糕
' {: j+ d% G2 w. d甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升! F9 A% K3 H" G5 `8 Z" g3 L2 w- N
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做法公仔箱論壇( G* c0 z' F8 V+ n! Y" ~
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ _* F" C$ M$ Z1 I8 `. k5 h
/ G B: Y; R* o# o5 o9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 ]8 b) B. I
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3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% I- o; G2 e0 u* h5 Y: d* n
0 E$ {# u; M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
( @9 n) i7 ~+ C+ L/ ~1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; U0 {( F) K7 o I, D3 J2 B% U
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4 v% L" D! E3 c; z1 T' lwww3.tvboxnow.com將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。4 W' @% @7 v5 q
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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