[中式食譜] 鴻運金豬年糕

nt1972

材料
5 r" ~& c6 y$ k! F8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
& _( E- V/ O: U) K5 c. O" P- |7 y
; A# L! n; @) ?( A" T公仔箱論壇
& M3 G6 B6 x; i0 O9 c3 t$ Gwww3.tvboxnow.com做法
7 x7 D  F- H8 B. V! Y9 c0 r1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
* C9 v9 {# i  i( [9 @3 d- s# e+ y) q3 G, X' F2 N: o% M
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 H1 c& @! {  I/ ?  i

% S" V! u2 C( o; g5 s0 {; p- V3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ l) g' \3 n* a) e" q3 L* b
公仔箱論壇5 J! h; a+ ~9 w6 f/ X5 n

+ i1 s! }) `: |4 V  Owww3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 @; h1 f  e- r% z- t# {
用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。