[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料9 B: X5 b! P) Z9 [% N6 I/ v
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許公仔箱論壇/ w5 h/ t, d) P, a$ P

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' M: l7 z/ Y. X, A
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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2 o8 {$ Q7 r# s" K( h- b: h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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: J$ u7 c, c$ z1 p0 Z( kwww3.tvboxnow.com貼士
7 f* s4 ]7 S" i) g6 r5 y用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。