[中式食譜] 魷魚

nt1972

材料$ y7 J1 R& o% |: m
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
5 a$ ]3 s1 c+ v7 O0 e: |0 vwww3.tvboxnow.com5 W; y, S. S6 e+ t; Q+ g

2 V- @. P1 c9 U3 r4 ~$ z8 b6 c7 R做法7 @+ I$ B! Y" z4 i) V. j3 k. ^6 J
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。$ p: i# b" c) Q: S1 S1 I0 {

1 z. K  t  [, l) }; ywww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
4 k8 g0 k9 d% f7 D# [. R$ a" h+ itvb now,tvbnow,bttvb