材料tvb now,tvbnow,bttvb! [8 `4 l) m0 u, y' s
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ h+ i8 K5 K
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醃料
* ~9 U* k: s4 @$ ]' ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙
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芡汁www3.tvboxnow.com) _5 T- f1 ]6 ?* O9 F% Q6 H
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* [4 f' N5 S' W. [
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做法公仔箱論壇# u) v& ~1 ~0 k4 u
1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。www3.tvboxnow.com$ ?4 V0 H+ ?/ s5 H( t8 V
' v7 I H' r% V1 |; k5 i: K r2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
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3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。公仔箱論壇) X4 m$ q4 S( }
8 H2 a6 F$ d z2 j/ Q7 awww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) i7 G6 n9 M9 F* J9 D6 O/ V
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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