材料www3.tvboxnow.com+ r: }$ C+ s& r/ y6 j) V
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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芡汁& f) m: {( q) q3 s+ L4 o
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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做法
6 q% r4 v% L1 Y( H1 u. f. |" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
' B( B, ~0 h7 S/ O7 c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! m" ]0 D- e; c, N" C' c7 Q, _
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。www3.tvboxnow.com5 E$ O" p/ w& y; o& j2 c
& n* v- X( K/ h& K3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。www3.tvboxnow.com' B% U! m+ S: X
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5 U, s) m# f& D貼士
1 T4 H6 _$ i/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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