材料
* G. c2 \* P. S: r" S/ N公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 K }/ |, o- z5 Q6 e, t- s! o. S
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芡汁www3.tvboxnow.com! R( J- l5 K9 r* _2 E/ n
鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" L1 Z% ^, u* j* l6 v% f$ y
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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; u3 S& Y# ]) C2 z0 ~www3.tvboxnow.com2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。 z" Z, U* H/ \& L& Y
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8 c/ l, G' ]" `5 D& x5 r公仔箱論壇釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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