１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。tvb now,tvbnow,bttvb& `! z# l8 \& a4 x9 J% y" q
公仔箱論壇7 A3 O) {8 Y. S( f* W6 V5 l
２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。公仔箱論壇/ s: m" ]8 M, Q# e6 e; L- i
4 D& G, z" [; \! ?$ Fwww3.tvboxnow.com ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。% g1 v: x) e. u+ z3 _3 \# O
d% B" b( N, W$ s
４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。tvb now,tvbnow,bttvb" B( ]: W' K' ?8 i$ M% e6 W
, J, E3 p5 z9 h1 j9 z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
0 ?- @ `# l/ m: H z) htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 n2 Y2 j; h6 z# n0 n2 S
６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; Y* p/ b: W3 H
/ N& D9 n! F: Y3 m2 [$ y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! i8 k8 J( K* Y
0 Z" y K, l1 @1 K7 L( V1 S5 } ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
| 
