１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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0 A8 f3 Q( h p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。
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$ m! u9 r/ s5 K9 _) | ３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。tvb now,tvbnow,bttvb9 h A6 ^. m. Y6 R
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４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。
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& F1 E* J0 ?* X P$ b( p+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
0 w3 q% g! ^. \& {/ S! m3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W) b; X( O9 z$ Q. H- G, \6 htvb now,tvbnow,bttvb ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 R; _5 Z( `+ P0 H
( {1 O) P% f( p8 A6 H: @: l& W9 k) B公仔箱論壇 ７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。* f' M& O: b/ ^. O
: x9 r, k" \1 k" C$ u! T5 p5 M+ xwww3.tvboxnow.com ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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