材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 P1 I2 {: h
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
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皮料' @' |9 n. N8 [2 r
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙公仔箱論壇* `5 A' `+ Q1 t7 {$ `4 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 u! u- `$ e3 w. V; {
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。
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( p5 |. o7 _7 m% Q1 g& jtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。www3.tvboxnow.com2 D) i$ ^5 g8 X# P9 J8 w/ d3 `
0 S6 `7 O' `1 t* w7 [" t( K( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' \% t) u5 d+ p* @
) G1 z! L7 P }& z5 p! W, [9 `公仔箱論壇4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。
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- e! }7 s M/ H5 J" E( Q0 y- S公仔箱論壇5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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& E6 \& s$ X/ {) h5 f2 D公仔箱論壇6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。' t& J- P% D# s s
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炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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