材料
, M0 x- N0 _1 x麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
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/ ~8 q( M' ~+ k0 c! k公仔箱論壇做法) t( ]8 q: k+ m9 _- ?* ?5 @5 g
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。公仔箱論壇 o: t- w. t. z) o; o' F
4 Q# m1 [% T& n* n! {# y2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。
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/ x: k# j7 k; G* z! M( i9 Ewww3.tvboxnow.com3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% H/ S3 E7 E$ ~: }$ B" C! _
0 y% |# t% b1 Q* h2 F4 O, Uwww3.tvboxnow.com4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。& F" @$ u( {( m7 v
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貼士5 a% k9 @: T: |4 d1 Q6 Q
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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