材料
$ Q: e4 V) S9 p% j公仔箱論壇麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb q/ E, v. ~8 k; Q
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+ @0 Z5 j) g' t. ^, ^+ o+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法' l- s$ h" |- f+ a, k5 {1 J6 b: c
1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# [0 k' g+ a& F% }; i4 J. x
8 ~8 v' C9 e" Z8 O2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。 b) ` u m' S& m
8 J, m- u7 x# {) z/ O& D3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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+ a1 A6 t" s! a6 @: {! A' w- r4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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) H9 ^/ @& S6 \; ?2 o8 n7 ]! X# o公仔箱論壇搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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