| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
/ S0 P# j7 q; \$ h) |www3.tvboxnow.com鱼浆 1/2斤 " h8 B2 p1 k4 O$ M
猪肉(带肥肉) 1/2斤 6 N& _) u/ ~& O) ~ f# Y* {
荸荠(切碎) 7颗 * x. ]2 h2 y# z6 c J4 G4 v T
豆腐皮 3张 www3.tvboxnow.com- P* W8 I6 _& \. H
葱末 1/2碗 www3.tvboxnow.com# i- n- z; w7 A7 R2 s' O" H1 L, q
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酱油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- @5 G' n) C& F
糖 1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com+ q, a. N* i" f) f
味精 少许 www3.tvboxnow.com5 x& L" q: E8 \
盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 v! l0 B. y1 j/ s5 V* `
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
4 o: e' v7 k; T9 T$ Dwww3.tvboxnow.com太白粉 2大匙
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0 p9 M1 _9 [; f4 A4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
& {* e, K' E5 b+ @/ `) j(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 2 D9 e* x) B' F5 q, E! ?9 _3 ^8 t
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
* O7 }5 N' T; f# J$ utvb now,tvbnow,bttvb(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
) A1 E; B$ b7 `- y& O公仔箱論壇(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u o+ t3 m! x; b$ Q3 ]
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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