[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料公仔箱論壇) z' B9 f5 {0 C0 ^! r' k
红甜椒5个(约1kg)、www3.tvboxnow.com. J" i& b3 q" J2 U; }6 `" x* T
细葱1把(约50g)、- G% h9 x* V7 L; k! b1 G
鲜乳酪400g、www3.tvboxnow.com2 j8 @( h8 M7 v, |) O
现榨柠檬汁3汤匙、www3.tvboxnow.com8 \3 N- M: ]' o2 I* u& C
液状鲜奶油200g、公仔箱論壇. A0 P# a  d9 t
蒜瓣2个、
% V7 l# r& \6 E; s: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、
6 F% k& N+ ?8 |) c现磨的黑胡椒1\2茶匙、
( w9 t) p1 [2 J: U: F7 `公仔箱論壇杏仁片100g5 I8 X7 |& n) G( S: _! ?! q, a

8 b- v! r7 Z  s+ q操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 ~/ b. W5 R/ X% o! l
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
' S! y  w( f' p8 c, ntvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
% d& R  G. T! k9 L# s/ P3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
$ ?* }5 _3 M0 }- r% P1 Itvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。0 X3 m" I+ r6 L# @4 f% K
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
' i5 c7 B9 f: u7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 F  J; J( @: D
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]