[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料  y) t+ X  q% }; L
红甜椒5个(约1kg)、4 I# U- p% I2 r4 ^8 y1 c: }3 V
细葱1把(约50g)、
4 I, E6 e1 L, c公仔箱論壇鲜乳酪400g、1 m, X" f9 b$ F9 f  g3 n
现榨柠檬汁3汤匙、
" A3 w0 a8 j% R2 q; \* z$ W# ztvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、www3.tvboxnow.com* V8 N, _* Q- N. t7 N, [
蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 m6 u- L; W( ]
盐1汤匙、
5 U% E0 X* W  k现磨的黑胡椒1\2茶匙、公仔箱論壇4 G" l/ m: `& C, y, A. p! o
杏仁片100g公仔箱論壇$ Q( p' y6 h0 q( ?! P( D
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操　　作:www3.tvboxnow.com% c) I6 ], z1 m& {5 x
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ B- X+ s1 C- e
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ K: y8 I' b
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 l- F' @! P
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。www3.tvboxnow.com( R; H$ m4 }" u# ]
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。8 r2 ^# f1 T/ R" H5 Q0 l6 R6 G9 C

+ Z- G, |- S5 R. [2 {% |$ L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]