[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料; e' O; ~' |! K! {" P0 D: e4 l% W
红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ f& h+ B4 [8 T+ j
细葱1把(约50g)、
% V% D2 k0 [5 j: y鲜乳酪400g、tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 }. M/ T9 b( T5 K6 r
现榨柠檬汁3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 r% q% [5 Q
液状鲜奶油200g、
9 M& v& `+ ?" ftvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、* `0 I# l% l4 k
盐1汤匙、
7 c  q5 r! L5 ^( O现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb% q5 d% V* D. m3 [/ v! l& R) ~
杏仁片100gwww3.tvboxnow.com6 ]$ D. b. w9 Q/ a% J; W5 p: M) I" q' \
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操　　作:* n/ Z( Q: c1 `3 x# T
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# `. c' v. Z8 |! F8 C- [- @
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
) b* h# W( p  m2 P# S" _www3.tvboxnow.com3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
3 h' Y, C3 H6 ?; X2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。  s% E0 p  E* G. _8 D! s/ B
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]