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白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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0 ~6 _* F& e, I% S Q做法
4 |( Z" z1 \+ F) t1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。
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& Z8 ], l) Q; X% d& A公仔箱論壇2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。
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! z+ w5 e+ T! k) z: X" v# dwww3.tvboxnow.com3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。
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4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb) S5 u; o/ O: x, J
' H' L. ]$ e0 w7 W# q4 pwww3.tvboxnow.com5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。www3.tvboxnow.com# _- q8 @4 U% Z' J& K: H; u8 E1 V
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$ c4 y# x1 C3 k' e" _# M溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。) b$ `) j( ` X5 u
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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