材料
# \" H& b' k' c$ }" @# K5 K白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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* h# h7 [4 [5 ]" ~: o3 B2 `www3.tvboxnow.com做法+ D- e- W/ q! C9 x8 |3 n
1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。tvb now,tvbnow,bttvb) ?% x3 `% g. ^: i- C; ?
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2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。
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; Z2 ^ R/ W: p+ G3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。www3.tvboxnow.com ] D$ t2 v4 V6 g+ e
" f8 C2 S9 k: d& b4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。www3.tvboxnow.com; G, r( H( |% Q$ `4 g
, R4 d4 X) C( r7 x( l: ]5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。
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3 x/ V. b' V0 q公仔箱論壇溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。公仔箱論壇; C% o/ r% U% ^) h/ I0 a. N X
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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