材料tvb now,tvbnow,bttvb+ E: b9 n8 A+ s2 F5 U
無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量www3.tvboxnow.com: C/ B! D7 B L
0 U& q/ I4 j y& a7 |www3.tvboxnow.com( Z9 O5 g! p3 ~8 r3 }9 w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 y, C0 s# X0 |9 N Y
1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。' _' c$ a. p6 r) ?
# z' x9 L8 L1 i% l9 ]2 }( P6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。公仔箱論壇7 Y+ M, R- X1 v0 D5 z
0 l2 B, @7 n7 btvb now,tvbnow,bttvb3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。
' \# N$ F1 z* Z! ~, Z' X$ x" mwww3.tvboxnow.com
, J6 ?4 f. J( d N- E公仔箱論壇
% D' Q/ m/ z9 S" E; Q貼士
4 B& M5 Q- J. q7 x- @* v0 M5 R$ o加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
| 